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糖尿病人可以喝脫脂牛奶，糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損所導(dǎo)致。病人飲食應(yīng)控制總熱量、少吃多餐、多吃富含纖維食物，飲食清淡，不宜攝入過(guò)多的脂肪和糖分。脫脂牛奶一方面可以提供機(jī)體所需要的蛋白質(zhì)，另一方面對(duì)糖尿病病人，常見(jiàn)的血脂異常又沒(méi)有全脂牛奶過(guò)量的脂肪攝入。此外，脫脂牛奶對(duì)糖尿病病人可以補(bǔ)充鈣質(zhì)的流失，所以脫脂牛奶對(duì)糖尿病病人較好的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的選擇。
同時(shí)，糖尿病病人平時(shí)一定要注意控制飲食中糖的攝入量，不要吃過(guò)多含糖食物，油脂大食物也要盡量少吃，比如動(dòng)物油脂，要嚴(yán)格控制飲食，以免引起血糖、血脂增高，平時(shí)可以多吃新鮮的蔬菜和水果補(bǔ)充維生素。