產(chǎn)婦月子餐怎么做
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產(chǎn)婦月子餐怎么做
李瑩副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
擅長(zhǎng): 產(chǎn)科常見(jiàn)病、多發(fā)病的處理及優(yōu)生優(yōu)育孕前咨詢(xún)，如妊娠高血壓疾病 、妊娠合并癥、多胎妊娠，尤其擅長(zhǎng)對(duì)妊娠期糖尿病的規(guī)范診治及對(duì)患者的飲食指導(dǎo)。
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產(chǎn)婦的月子餐營(yíng)養(yǎng)搭配葷素均衡。在烹飪制作的過(guò)程中，要盡量的讓月子里面的菜煮得過(guò)熟過(guò)爛一些。在主食上盡量選擇面條米飯水餃，在副食蔬菜上要選擇滋補(bǔ)的湯類(lèi)，適當(dāng)?shù)奶砑郁~(yú)、肉、蛋。烹飪的過(guò)程要盡量注意減少飯菜的營(yíng)養(yǎng)流失。在燉湯的時(shí)候要盡量去掉浮油，選擇有營(yíng)養(yǎng)的部分。在做主食的時(shí)候要盡量做的恰到好處，不要過(guò)熟爛也不要過(guò)生。
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