糖尿病人黃南瓜可以吃嗎
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病情描述：
糖尿病人黃南瓜可以吃嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病人可以少量吃黃南瓜，黃南瓜甜度較高，升糖指數(shù)較高，對(duì)血糖的影響比較大，需嚴(yán)格注意進(jìn)食量。
在糖尿病人血糖控制良好的前提下，可以少吃一點(diǎn)黃南瓜，一般建議一小塊即可。黃南瓜口感香甜綿軟，其中糖分和短鏈淀粉的含量都比較高，很容易被消化吸收，屬于升糖指數(shù)較高的食物，吃下后能使血糖迅速升高。糖尿病人調(diào)節(jié)血糖的能力較差，如果短時(shí)間吃下較多黃南瓜，很容易造成血糖波動(dòng)，不利于控制病情。
除了黃南瓜外，糖尿病人還可以選擇升糖指數(shù)較低的食物來替代一部分主食，例如玉米、馬鈴薯、糙米、燕麥、薏米等，能夠補(bǔ)充碳水化合物，又容易控制血糖水平。
在糖尿病人血糖控制良好的前提下，可以少吃一點(diǎn)黃南瓜，一般建議一小塊即可。黃南瓜口感香甜綿軟，其中糖分和短鏈淀粉的含量都比較高，很容易被消化吸收，屬于升糖指數(shù)較高的食物，吃下后能使血糖迅速升高。糖尿病人調(diào)節(jié)血糖的能力較差，如果短時(shí)間吃下較多黃南瓜，很容易造成血糖波動(dòng)，不利于控制病情。
除了黃南瓜外，糖尿病人還可以選擇升糖指數(shù)較低的食物來替代一部分主食，例如玉米、馬鈴薯、糙米、燕麥、薏米等，能夠補(bǔ)充碳水化合物，又容易控制血糖水平。
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