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包心菜也叫做卷心菜，俗稱甘藍(lán)，是人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中非常常見的一種蔬菜，營養(yǎng)價值比較豐富。其中含有豐富的維生素C、維生素B、葉酸，還有鉀離子。適量食用卷心菜可以有效的吸收其中的營養(yǎng)成分，起到軟化血管的作用，對于高血壓、高血脂等人群，還有一定的輔助治療的作用。其中的維生素B族可以起到營養(yǎng)神經(jīng)作用，從而可以改善失眠的癥狀。哺乳期女性適量食用包心菜可以起到預(yù)防貧血的作用，因為包心菜當(dāng)中的鐵離子含量比較豐富，能夠促進(jìn)血紅蛋白生成。包心菜當(dāng)中的膳食纖維還可以起到促進(jìn)腸道蠕動，而緩解便秘的作用。