急性胰腺炎的飲食要注意什么
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病情描述：
急性胰腺炎的飲食要注意什么
王秋明副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
擅長(zhǎng): 慢性膽囊炎、膽囊息肉、膽囊膽管結(jié)石、慢性胰腺炎、膽胰疾病、慢性萎縮性胃炎、幽門(mén)螺桿菌感染、消化性潰瘍等，以及潰瘍性結(jié)腸炎、頑固性便秘、慢性腹瀉和預(yù)防膽結(jié)石及胃腸息肉復(fù)發(fā)，擅長(zhǎng)中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)、亞健康調(diào)理等，也擅長(zhǎng)胃腸鏡檢查、內(nèi)鏡下治療（胃腸息肉切除、ERCP等）。
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急性胰腺炎，首先明確病因，解除病因。早期主要表現(xiàn)為淀粉酶升高，這時(shí)候炎癥反應(yīng)沒(méi)有消退，是需要禁食水的，需要全靜脈營(yíng)養(yǎng)支持治療，但可以喝一些中藥湯劑。隨著炎癥消退，血淀粉酶逐漸下降，當(dāng)下降至正常時(shí)，可以盡快恢復(fù)腸道營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)盡早進(jìn)食，逐漸過(guò)渡飲食，時(shí)間一般大概是1周左右。食物選擇上，忌油膩，高蛋白飲食，首先