食物高蛋白過敏怎么辦
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食物高蛋白過敏怎么辦
李霽主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院
擅長: 中醫(yī)治療兒童身材矮小癥、生長激素缺乏癥、早熟、性早熟、小兒厭食、小兒便秘、小兒腹瀉病、功能性消化不良、小兒消化不良、抽動癥、多動癥、學習障礙、小兒腺樣體肥大、小兒鼻炎、骨齡異常、哮喘鼻、心肌病、高血壓、肥胖、侏儒癥。
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食物蛋白過敏首先要回避過敏食物，并且不要吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、海鮮和花生。食物蛋白過敏是一種食物不良反應(yīng)，為食物中的蛋白引起了自身免疫系統(tǒng)過強或異常的免疫反應(yīng)，對一種蛋白過敏后，也會引起相似蛋白過敏。所以除了不吃引起過敏的食物，也不能吃蛋白含量高的食物。因不攝入蛋白會營養(yǎng)不良，可以應(yīng)用水解蛋白代替，因為大分子的蛋白才是引起過敏的主要物質(zhì)，小分子蛋白或多肽則很少過敏。
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