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    有來醫(yī)生
    王亞非
    副主任技師
    中日友好醫(yī)院
    營養(yǎng)科
    -視頻-文章-語音
    莧菜的營養(yǎng)價值與功效
    2023-08-28 14:26:39收聽：-
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    莧菜的營養(yǎng)價值與功效
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    莧菜含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，其中富含易被人體吸收的鈣質，每100g莧菜中鈣的含量178mg，鈣對牙齒和骨骼的生長起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。莧菜同時還含有豐富的鐵、維生素K，可以促進凝血，增加