糖尿病人能吃紅薯嗎
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病情描述：
糖尿病人能吃紅薯嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者可以限量吃紅薯，或者作為主食的一部分吃。鼓勵(lì)糖尿病患者多吃粗糧、雜糧、雜豆類(lèi)的食物，包括玉米、紅薯，但紅薯和玉米這類(lèi)的粗糧、雜糧含碳水化合物比較高，升糖指數(shù)在55-60GI左右，所以是中等偏高。
因此，也不是所有的粗糧、雜糧都可以不限量吃。粗糧、雜糧里面升糖指數(shù)高的有小米、紅薯，以及山藥、玉米等食物，雖然屬于粗糧、雜糧，可以代替一部分主食吃，但它們的升糖指數(shù)在粗糧、雜糧里偏高，所以不可多吃。但畢竟比平時(shí)精制的碳水化合物的升糖指數(shù)要明顯低一些，所以鼓勵(lì)糖尿病患者以紅薯這類(lèi)食物代替部分主食吃，這樣的選擇可行。
糖尿病患者吃的紅薯的量要根據(jù)監(jiān)測(cè)血糖情況，和自我
因此，也不是所有的粗糧、雜糧都可以不限量吃。粗糧、雜糧里面升糖指數(shù)高的有小米、紅薯，以及山藥、玉米等食物，雖然屬于粗糧、雜糧，可以代替一部分主食吃，但它們的升糖指數(shù)在粗糧、雜糧里偏高，所以不可多吃。但畢竟比平時(shí)精制的碳水化合物的升糖指數(shù)要明顯低一些，所以鼓勵(lì)糖尿病患者以紅薯這類(lèi)食物代替部分主食吃，這樣的選擇可行。
糖尿病患者吃的紅薯的量要根據(jù)監(jiān)測(cè)血糖情況，和自我