黃曲霉毒素中毒是什么原因引起的
瀏覽 - 次
病情描述：
黃曲霉毒素中毒是什么原因引起的
李力卓主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
擅長: 急診內(nèi)外科各種常見病癥及危機重癥如各類休克、大創(chuàng)傷、急腹癥等的診治及搶救工作
已幫助247200人
向TA提問有用 (50)
黃曲霉素是一種真菌毒素，對腎臟和肝臟有很大的損害，而且致癌性很高，常見于有進食可疑黃曲霉菌污染食物史的患者，黃曲霉素中毒主要由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生，根據(jù)其細微結(jié)構(gòu)的不同可分為B1、B2、G1、G2、M1、M2等多種，其中黃曲霉毒素B1毒性最強，且具有強烈致癌性。
誤服被黃曲霉菌素污染的食物是主要的病因，很多糧食比如花生、大米、小麥等容易被黃曲霉菌污染，產(chǎn)生黃曲霉菌素，人誤食含有黃曲霉菌素的食物就可以導致中毒的發(fā)生。
誤服被黃曲霉菌素污染的食物是主要的病因，很多糧食比如花生、大米、小麥等容易被黃曲霉菌污染，產(chǎn)生黃曲霉菌素，人誤食含有黃曲霉菌素的食物就可以導致中毒的發(fā)生。
急診科醫(yī)生推薦