空腹吃菠蘿有什么危害
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空腹吃菠蘿有什么危害

周中銀主任醫(yī)師武漢大學(xué)人民醫(yī)院
擅長(zhǎng): 胃炎、消化性潰瘍、膽總管結(jié)石、梗阻性黃疸、胰腺炎等疾病的內(nèi)鏡微創(chuàng)診療,以及消化道腫瘤早期診斷。
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空腹的時(shí)候盡量不要吃菠蘿,菠蘿含有豐富的酵素,空腹的時(shí)候會(huì)刺激胃黏膜導(dǎo)致胃酸分泌增多,會(huì)導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)充血、腫脹,尤其是有胃病的患者,空腹吃菠蘿會(huì)加重胃病的病情。此外,菠蘿還含有蛋白酶,如果空腹食用蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁導(dǎo)致不良反應(yīng),甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象,就是人們常說(shuō)的菠蘿中毒。尤其在食用15-60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等過(guò)敏表現(xiàn),嚴(yán)重的會(huì)有休克的癥狀。所以空腹時(shí)不建議大量的吃菠蘿,在飯后食用菠蘿一般不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或者對(duì)胃有刺激的現(xiàn)象,而且其營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好地被吸收。
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