冠心病吃蝦皮好嗎
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冠心病吃蝦皮好嗎
范書英主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
擅長: 冠心病、心律失常、高血壓、心力衰竭、心肌病的診斷及治療，對心臟超聲有獨到見解。
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冠心病患者吃蝦皮很好，蝦皮的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質、礦物質，以及碘、鐵、鈣、鎂等，尤其是鈣和磷的含量極為豐富，素有鈣庫之稱。蝦片中還含有蝦青素，是一種強抗氧化劑，有抗衰老、降低血脂和膽固醇的作用。
冠心病患者食用蝦皮要注意，蝦皮中含有很高的鹽分，吃蝦皮時要先用清水浸泡，降低蝦皮中的食鹽含量，以免吃鹽過多。
冠心病患者食用蝦皮要注意，蝦皮中含有很高的鹽分，吃蝦皮時要先用清水浸泡，降低蝦皮中的食鹽含量，以免吃鹽過多。
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