膽固醇高不能吃什么
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膽固醇高不能吃什么
侯賀斌副主任醫(yī)師滕州市中心人民醫(yī)院
擅長: 內(nèi)科疾病的診斷與鑒別診斷，消化系疾病的臨床診斷與治療，尤其是胃腸道疾病的內(nèi)鏡下診斷與治療，膽胰疾病的診斷及內(nèi)鏡下介入治療，肝炎、肝硬化及相關(guān)并發(fā)癥的診斷及治療等。
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飲食可直接影響血中膽固醇的水平，肉類、蛋類、動物內(nèi)臟、部分海鮮等由于含有大量的膽固醇，容易引起高膽固醇血癥，因此需限量食用。高脂類食物，如豬油羊油等動物油、乳制品等含有大量的飽和脂肪酸，可促進膽固醇的合成，也容易引起高膽固醇血癥，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，對膽固醇增高的人可以多食用植物油，含糖量搞得食物也要少吃。
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