肝硬化的食療食譜
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病情描述：
肝硬化的食療食譜
符艷花主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
擅長(zhǎng): 消化系統(tǒng)疾病，如消化道出血、急慢性胰腺炎、急慢性膽囊炎、急慢性胃腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎、消化道腫瘤等相關(guān)疾病的診治，及后期調(diào)理。
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肝硬化的飲食：1.飲食應(yīng)多樣化，以高熱量、高蛋白、豐富維生素，適量脂肪且易消化飲食，可選用瘦肉、魚類、豆制品、水果、新鮮蔬菜、米和面類。2.如出現(xiàn)肝性腦病，應(yīng)限制蛋白質(zhì)。3.忌酒，避免進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬或辛辣刺激食物。4.有腹水的病人，要限制鈉鹽攝入，予低鹽飲食，每日攝入量不超過5克。其中高鈉的食物有咸肉、泡菜、醬油、罐頭食品；中鈉的有蛋類、乳類、番茄汁、餅干等；低鈉的有水果、動(dòng)物肝臟、雞、新鮮蔬菜等。可以適當(dāng)?shù)倪x擇食物種類。
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