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由于缺氧，間質(zhì)性肺病的患者胃腸功能可能會(huì)下降。由于呼吸困難，患者呼吸做功會(huì)增加，所以制定一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)、易消化而且符合自己體質(zhì)的個(gè)性化食譜是特別重要的。容易消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物是間質(zhì)性肺疾病患者的首選，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素的食物，比如各種蛋類、瘦肉、水果、蔬菜等。在保證營(yíng)養(yǎng)熱量的同時(shí)，飲食盡量清淡，避免辛辣刺激和油炸的食品，多吃新鮮蔬菜水果。需要注意的是新鮮果蔬也要適量，畢竟生吃的蔬果屬于生冷食品，過(guò)食也有可能會(huì)傷及脾胃；其次，要注意容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物，把自己的過(guò)敏物記錄在案，爛熟于心，避免因?yàn)檎`食加重呼吸困難，盡量不要飲用高度的白酒，以免助濕生痰，損及脾胃。對(duì)于嚴(yán)重缺氧的患者，要進(jìn)食流食或者半流食，盡量減少消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；再次，要結(jié)合自己的自身體質(zhì)、食物的四性，選擇適合自己體質(zhì)的食物。中醫(yī)認(rèn)為肺司呼吸，腎主納氣，所以肺、腎這兩個(gè)重要的臟器是對(duì)于肺間質(zhì)纖維化來(lái)說(shuō)非常重要的。肺、腎相對(duì)應(yīng)的季節(jié)是秋和冬，所以秋冬利用飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的。古書(shū)上還有秋季燥宜食麻，以潤(rùn)其燥的說(shuō)法。麻指的是芝麻，當(dāng)然不只限于芝麻，其他的潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物都可以吃，比如梨、柑橘、石榴、大棗等等，都有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。蘋(píng)果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等等柔潤(rùn)的食物，也可以保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉腫痛。另外，間質(zhì)性肺病的患者活動(dòng)以后要多補(bǔ)充水分，補(bǔ)充的時(shí)候以少量多次，慢慢飲用為準(zhǔn)則。每一次鍛煉之后都應(yīng)該吃一些滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等等。總之，搭配合理、適宜的體質(zhì)、規(guī)律有節(jié)的飲食，對(duì)間質(zhì)性肺疾病的患者非常有益，是這一類病人康復(fù)中重要的一環(huán)。