血糖高吃什么菜降血糖
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血糖高吃什么菜降血糖
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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血糖升高可以吃綠色葉子的蔬菜，如菠菜，油菜，芹菜，茼蒿，油麥菜等。吃這些菜可以明顯降低患者的餐后血糖。像白菜，甘藍(lán)，蘿卜，大蔥，姜，蒜，茄子，豆角，菜花，酸菜，西紅柿，黃瓜，蒜苔，蒜苗，青椒，辣椒，金針菇，蘑菇，秋葵，胡蘿卜，等也可以適度降低血糖，有時(shí)也是因人而異。像土豆，山藥屬于淀粉類蔬菜，并不降低血糖。
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