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丁開方
副主任醫(yī)師
河北省滄州中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
重癥醫(yī)學(xué)科
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食物中毒常見的原因
2023-08-18 17:07:21
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食物中毒常見的原因
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食物中毒通常是由于食用了被致病菌、毒素污染的食品,被有毒化學(xué)品污染的食品或食品含有有毒成分。食物中毒具有季節(jié)性、爆發(fā)性、相似性和非傳染性的特點(diǎn),一般分為以下幾種:
第一、細(xì)菌性食物中毒:是食物