胰腺炎可以吃肉嗎?
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病情描述：
胰腺炎可以吃肉嗎?
孟澤武副主任醫(yī)師福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
擅長(zhǎng): 肝結(jié)石、膽管結(jié)石、膽結(jié)石及肝膽胰腫瘤（肝癌、膽囊癌、胰腺癌等）的微創(chuàng)治療具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
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胰腺炎患者在急性發(fā)作期是不能夠吃肉的。但如果處于恢復(fù)期，患者可以適當(dāng)?shù)奶砑尤忸惖娘嬍?，但一定要注意以低脂肪的肉類為主，比如魚(yú)肉、牛肉等等，禁忌食用油膩、油炸食物，禁忌吃肥肉。此外肉類中也要注意肉皮中的脂肪含量相對(duì)較高，比如魚(yú)皮、雞皮、豬皮等等，盡量以肉質(zhì)食品為主，減少一些肉湯的飲用，因?yàn)槿鉁锩嫠闹竞恳蚕鄬?duì)會(huì)更高一些，所以要注意肉類的選擇以及使用。
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