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日常生活中攝入蔬菜和水果，其維生素含量很低，不會(huì)導(dǎo)致白癜風(fēng)的發(fā)生。飲食問(wèn)題是很多白癜風(fēng)患者非常關(guān)心的問(wèn)題，在白癜風(fēng)患者中也流傳著這樣的說(shuō)法，認(rèn)為維生素C會(huì)導(dǎo)致白癜風(fēng)的發(fā)生和白癜風(fēng)的加重。
因此，很多白癜風(fēng)的患者在患病以后，不敢吃獼猴桃、橙子等維生素C含量高的水果，更有甚者連水果和蔬菜都不敢吃。真相是這樣的嗎，答案是否定。
白癜風(fēng)是在遺傳背景下，由于自身免疫異常、氧化應(yīng)激和環(huán)境因素等多個(gè)因素共同作用，導(dǎo)致的皮膚病，沒(méi)有證據(jù)表明白癜風(fēng)的發(fā)病與飲食相關(guān)。
最新的研究正是白癜風(fēng)的發(fā)病與氧化應(yīng)激有關(guān)，維生素C具有抗氧化的功能，已經(jīng)有文獻(xiàn)報(bào)道維生素C可以減輕氧化損傷，治療白癜風(fēng)。因此，正常的攝入蔬菜、水果不會(huì)導(dǎo)致白癜風(fēng)。