腎功能不全可以吃的菜
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腎功能不全可以吃的菜
高振宇副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
擅長: 腎小球腎炎、腎病綜合征、腎衰竭、尿毒癥等腎內科疾病的診治、血液凈化以及血液透析通路的建立，精通各種血液凈化技術。
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腎功能不全的患者要吃低嘌呤、碳水化合物充足且水電解質適當?shù)氖澄?，以精制的淀粉、單糖類和雙糖類的食品為先，例如荸薺、生藕、蘿卜、竹筍、大白菜、黃瓜、絲瓜、茄子、馬鈴薯、番茄、萵筍、金針菇等蔬菜。日常飲食要以清淡為主，并且在烹飪的過程中，要精確限制鈉鹽的攝入量，最好將鈉鹽改成鉀鹽，一定要清淡注意低糖、低脂。
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