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胃潰瘍的患者不能生吃大蒜，胃潰瘍患者在飲食上要注意生冷、刺激性食物，否則會對黏膜部位造成刺激，導(dǎo)致胃酸分泌增多，加重患者的病情。大蒜本身屬于辛辣刺激性的食物，如果胃潰瘍患者在空腹時吃大蒜，大量的大蒜素?cái)z入到胃部后會加重潰瘍的癥狀，還會導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部疼痛、灼熱感等不適的反應(yīng)。
如果患者喜歡吃大蒜，可以把少量的大蒜做熟了以后再吃，可以減少大蒜的辣味，攝入到胃部后對胃部的刺激也比較小，還能吸收大蒜里面的微量元素和維生素，對局部黏膜和潰瘍愈合也有一定的幫助。所以胃潰瘍的患者可以少量吃熟大蒜，盡量避免在空腹的狀態(tài)下生吃大蒜。