![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/AC/44/32EA452098941FE87CAD4FD5E732AC44.jpg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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卵磷脂的作用
2023-10-15 13:56:41收聽(tīng)：-
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卵磷脂的作用
語(yǔ)音內(nèi)容
卵磷脂又稱蛋黃素，被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營(yíng)養(yǎng)素，作用有以下幾種：
1、營(yíng)養(yǎng)需要，人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供。
2、對(duì)血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟、改善記憶、加強(qiáng)免疫力，以及抗脂肪
1、營(yíng)養(yǎng)需要，人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供。
2、對(duì)血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟、改善記憶、加強(qiáng)免疫力，以及抗脂肪