糖尿病能吃胡蘿卜嗎
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病情描述：
糖尿病能吃胡蘿卜嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病病人能吃胡蘿卜。
胡蘿卜升糖指數(shù)非常低，主要是含有大量的膳食纖維、維生素，以及微量元素、胡蘿卜素，尤其是維生素A，這些對糖尿病病人身體非常有利，而且糖尿病病人容易得糖尿病視網(wǎng)膜病變，胡蘿卜素含有豐富的維生素A，可以防治糖尿病的眼病。因此，糖尿病病人在飲食蔬菜里面，應(yīng)該多吃胡蘿卜這樣的蔬菜。胡蘿卜雖然含有少量的碳水化合物，吃的時(shí)候口感略微有點(diǎn)甜，但總體的帶來身體的營養(yǎng)物質(zhì)是占主導(dǎo)，升糖指數(shù)非常低，所含的膳食纖維攝入體內(nèi)以后，有吸附水分的作用，吸附水分以后體積膨大，使病人有飽脹感，在飲食控制時(shí)就不容易有饑餓感，不會因?yàn)轲囸I而過多進(jìn)食，也有利于血糖的穩(wěn)
胡蘿卜升糖指數(shù)非常低，主要是含有大量的膳食纖維、維生素，以及微量元素、胡蘿卜素，尤其是維生素A，這些對糖尿病病人身體非常有利，而且糖尿病病人容易得糖尿病視網(wǎng)膜病變，胡蘿卜素含有豐富的維生素A，可以防治糖尿病的眼病。因此，糖尿病病人在飲食蔬菜里面，應(yīng)該多吃胡蘿卜這樣的蔬菜。胡蘿卜雖然含有少量的碳水化合物，吃的時(shí)候口感略微有點(diǎn)甜，但總體的帶來身體的營養(yǎng)物質(zhì)是占主導(dǎo)，升糖指數(shù)非常低，所含的膳食纖維攝入體內(nèi)以后，有吸附水分的作用，吸附水分以后體積膨大，使病人有飽脹感，在飲食控制時(shí)就不容易有饑餓感，不會因?yàn)轲囸I而過多進(jìn)食，也有利于血糖的穩(wěn)