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根據(jù)肝炎的不同臨床分型，給予患者不同飲食，一般情況如下：
1、急性肝炎：飲食應當清淡、易消化，適當補充維生素，熱量不足時應靜脈補充葡萄糖，患者要避免飲酒和應用損害肝臟的藥物，輔以藥物對癥及恢復肝功能，但藥物不能太多，以免加重肝臟負擔。
2、慢性肝炎：患者應該合理飲食，適當進食高蛋白、高熱量、高維生素、易消化的食物，有利于肝臟修復，不必過分強調(diào)高營養(yǎng)，以防止發(fā)生脂肪肝，患者還要避免飲酒。
3、重型肝炎：飲食方面要避免油膩，宜清淡、易消化的飲食。由于重型肝炎患者食欲極差，肝臟合成能力低下，熱量攝入不足，應給予患者以碳水化合物為主的營養(yǎng)支持治療，以減少脂肪和蛋白質(zhì)的分解。補液量為1500-2000mL每天，注意出入量的平衡，患者尿量多時可以適當多補，注意維持電解質(zhì)及酸堿平衡，供給足量的白蛋白，盡可能減少飲食中的蛋白質(zhì)，以控制腸內(nèi)氨的來源，維持正氮平衡、血容量和膠體滲透壓，減少腦水腫和腹水的發(fā)生。還要補充足量的維生素B、C、K，輸注新鮮血漿、白蛋白等加強支持治療。