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濕疹患者可以吃芹菜，尚無循證醫(yī)學證據(jù)表明吃芹菜會導致濕疹出現(xiàn)加重，但若進食芹菜后濕疹加重，則應避免進食，具體如下：
1、可以進食：芹菜中富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、磷、鐵等微量元素，能促進胃液分泌、增加食欲，長期進食芹菜還可以預防高血壓。
2、避免進食：濕疹的發(fā)生與個體素質存在著一定的相關性，受遺傳因素支配，某些特定的人群進食芹菜后出現(xiàn)濕疹加重的情況，則應避免進食芹菜。
濕疹的發(fā)病原因很復雜，其病因與變應原的性質、免疫反應的特點以及IgE介導的遲發(fā)性變態(tài)反應均可能有關。目前來看，多數(shù)人進食芹菜后并沒有導致濕疹出現(xiàn)加重，因此芹菜并不是濕疹患者的飲食禁忌。