雞蛋白過敏不能吃什么
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雞蛋白過敏不能吃什么
吳劍波主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 梅毒、尖銳濕疣、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛、痤瘡、甲癬、濕疹、尋常疣的疾病的診治。
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雞蛋白過敏的患者，不能再吃雞蛋粉、雞蛋干以及其他含有雞蛋的食品，比如說面包、蛋糕、蛋卷、蛋黃醬。另外在買加工的食品時(shí)一定要看食品的外標(biāo)簽，如果外標(biāo)簽標(biāo)有白蛋白、蛋白球、卵磷脂，卵黃磷蛋白以上這些成分的話，那么這種食物也不能食用。因?yàn)檫@類食物當(dāng)中也含有雞蛋蛋白。最安全的辦法是選擇食用以前，先看清產(chǎn)品的成份。
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