熟馬蹄的功效與作用
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熟馬蹄的功效與作用
徐英副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合診治心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病、乳腺病、風(fēng)濕類疾病，比如紫癜性腎炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、更年期綜合征、產(chǎn)后風(fēng)濕、乳腺囊性增生、乳腺囊腫、復(fù)發(fā)性風(fēng)濕病、類風(fēng)濕前足畸形、中風(fēng)等。
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馬蹄中的營養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)，糖類，脂肪和多種維生素及鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，馬蹄具有清熱止渴，溫中益氣，消食化痰，清風(fēng)解毒的功效。吃熟馬蹄會(huì)減少被寄生蟲感染的幾率，減少腹瀉的可能性。但馬蹄煮熟吃會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)成分的流失，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)完整性有稍微的欠缺。吃馬蹄對(duì)幼兒的骨骼發(fā)育還有很好的作用，能調(diào)節(jié)身體酸堿度。
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