糖尿病人能吃胡蘿卜嗎
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糖尿病人能吃胡蘿卜嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病人能吃胡蘿卜，胡蘿卜含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素，尤其維生素A的含量非常高，可以在體內(nèi)合成視黃素，對糖尿病眼部的疾病有防治的作用。胡蘿卜含糖量低，所以升糖指數(shù)低，吃到體內(nèi)以后沒有明顯升高血糖的作用，所以糖尿病病人可以選用胡蘿卜這樣的蔬菜進(jìn)行食用。
糖尿病病人主要是要控制淀粉類的食物，例如精加工的精米、精面，做成的主食攝入體內(nèi)以后會很快的分解成葡萄糖，刺激胰島細(xì)胞的分泌，增加胰島負(fù)擔(dān)，比較迅速的升高血糖而引起血糖的波動，而且不經(jīng)餓，很容易在下一餐要吃飯的時候就出現(xiàn)饑餓感，導(dǎo)致患者會因為饑餓多吃過多的主食，所以多吃胡蘿卜以后可以取
糖尿病病人主要是要控制淀粉類的食物，例如精加工的精米、精面，做成的主食攝入體內(nèi)以后會很快的分解成葡萄糖，刺激胰島細(xì)胞的分泌，增加胰島負(fù)擔(dān)，比較迅速的升高血糖而引起血糖的波動，而且不經(jīng)餓，很容易在下一餐要吃飯的時候就出現(xiàn)饑餓感，導(dǎo)致患者會因為饑餓多吃過多的主食，所以多吃胡蘿卜以后可以取