醫(yī)源性膽管損傷吃什么食物比較好
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病情描述：
醫(yī)源性膽管損傷吃什么食物比較好
張勇主任醫(yī)師華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
擅長(zhǎng): 肝癌，肝血管瘤，膽囊結(jié)石，膽管腫瘤，門(mén)脈高壓癥、疝氣。
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適宜的飲食有助于醫(yī)源性膽管損傷患者的恢復(fù)，膽管損傷患者宜吃高熱量、高維生素以及具有增強(qiáng)免疫力作用的食物，不宜吃辛辣刺激性的、熱燥、吃油的、過(guò)咸的食物。
1、適宜飲食：
（1）低脂肪高蛋白的肉類(lèi)，瘦肉、淡水魚(yú)肉、淡水蝦、雞肉、兔肉。
（2）乳制品最好飲用脫脂奶。
（3）富含維生素A的水果干果蔬菜，橙子、杏仁、香蕉、蘋(píng)果、核桃、花生、山楂、烏梅胡蘿卜、西紅柿、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆等。
（4）飲食清淡，最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。另外菜可以燉、燴、蒸為主，比炒菜更好。
（5）粗糧、新鮮蔬菜、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、玉米須、麥麩能降膽固醇，宜食用。
2、不適宜飲食：
（1）不能吃還沒(méi)完全清洗干凈的水果蔬菜，以防止吃入?yún)⑴c農(nóng)藥或蛔蟲(chóng)卵。
（2）建議少吃海鮮、高脂肪肉類(lèi)，盡量避免吃油炸食品。
（3）避免食用刺激性較強(qiáng)的食物。
（4）不能吃膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚(yú)子、蟹黃等。
1、適宜飲食：
（1）低脂肪高蛋白的肉類(lèi)，瘦肉、淡水魚(yú)肉、淡水蝦、雞肉、兔肉。
（2）乳制品最好飲用脫脂奶。
（3）富含維生素A的水果干果蔬菜，橙子、杏仁、香蕉、蘋(píng)果、核桃、花生、山楂、烏梅胡蘿卜、西紅柿、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆等。
（4）飲食清淡，最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。另外菜可以燉、燴、蒸為主，比炒菜更好。
（5）粗糧、新鮮蔬菜、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、玉米須、麥麩能降膽固醇，宜食用。
2、不適宜飲食：
（1）不能吃還沒(méi)完全清洗干凈的水果蔬菜，以防止吃入?yún)⑴c農(nóng)藥或蛔蟲(chóng)卵。
（2）建議少吃海鮮、高脂肪肉類(lèi)，盡量避免吃油炸食品。
（3）避免食用刺激性較強(qiáng)的食物。
（4）不能吃膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚(yú)子、蟹黃等。
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