糖尿病的人可以喝粥嗎
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糖尿病的人可以喝粥嗎

邵瀅副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
擅長(zhǎng): 高血糖、糖尿病診治、血糖管理及降糖方案?jìng)€(gè)體化調(diào)整、甲狀腺功能異常、亞急性甲狀腺炎、甲亢、甲減、橋本病、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌術(shù)后內(nèi)分泌治療、血脂異常、甲亢合并妊娠、妊娠期高血糖、高尿酸血癥、痛風(fēng)等內(nèi)分泌科常見疾病的診治。
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不推薦糖尿病患者喝粥,粥是將糧食充分糊化的產(chǎn)物,烹制過程中導(dǎo)致糧食中的糖分充分釋放到粥中,因此糖尿病患者喝粥有可能會(huì)導(dǎo)致血糖控制不佳。
如果有的患者提出必須要喝粥,則可以將6-8種以上的雜糧、雜豆放在一碗粥里,這樣的粥相對(duì)來說不會(huì)引起血糖明顯升高。另外,患者仍需重注意視進(jìn)食量,切勿一次性進(jìn)食過多,避免血糖升高。
如果有的患者提出必須要喝粥,則可以將6-8種以上的雜糧、雜豆放在一碗粥里,這樣的粥相對(duì)來說不會(huì)引起血糖明顯升高。另外,患者仍需重注意視進(jìn)食量,切勿一次性進(jìn)食過多,避免血糖升高。
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