西瓜和蝦一起吃會對身體不利嗎
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西瓜和蝦一起吃會對身體不利嗎
徐珊珊主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院
擅長: 心血管疾病，以及腦炎、糖尿病、內(nèi)分泌代謝病等常見疾病的診斷治療。曾多次參加了大規(guī)模食物中毒，重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的急診急救。
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西瓜和蝦是不建議一起吃的，一起吃對身體不利。在通常情況下海鮮類的產(chǎn)品不建議和水果一起食用。因?yàn)槲r類中富含一定量的五價砷類化合物，而西瓜等水果含有豐富的維生素C，維生素C具有強(qiáng)烈的氧化作用，兩者同時服用會將五價砷化物氧化成三價砷，而三價的砷是有一定毒性的。雖然沒有達(dá)到中毒的劑量，但仍然有可能令患者出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹脹，腹瀉，腹痛等消化道癥狀，因此不建議同時服用。
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