糖尿病吃什么菜最好
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糖尿病吃什么菜最好
胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其并發(fā)癥、代謝綜合癥、甲狀腺疾病和腎上腺疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者可以吃各種蔬菜，應該多種蔬菜交替食用，這樣營養(yǎng)才均衡。像根莖類的蔬菜，土豆、山藥都可以，但是要注意它可以作為主食的一部分，因此如果吃了根莖類的蔬菜應該適當?shù)臏p少主食的成分。蔬菜當中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)，膳食纖維有利于延緩糖的吸收，防止血糖的波動。蔬菜當中的膳食纖維也可以幫助軟化大便，規(guī)律的排便。雖然糖尿病患者適量多吃蔬菜有一定的好處，但是一定要注意，如果過量吃有可能造成消化、吸收受影響，出現(xiàn)腹脹甚至出現(xiàn)消化道的癥狀。糖尿病患者可以選擇各種蔬菜，但也不是越多越好，應該適度、適量、交替食用。
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