妊娠期糖尿病可以喝雞湯嗎
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病情描述：
妊娠期糖尿病可以喝雞湯嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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妊娠期糖尿病可以適量喝雞湯，但建議將雞湯上層漂浮的油脂撇去。雞湯主要由燉雞熬制而成，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般是從雞皮、雞肉與雞骨頭中，溶解出來(lái)的水溶性小分子物質(zhì)、脂肪等，適當(dāng)喝可以為機(jī)體補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高。
尤其雞湯表面可能會(huì)浮有一層雞油，而妊娠期糖尿病患者需要注意低糖、低脂飲食，則喝雞湯時(shí)應(yīng)避免食用雞油，以免油脂和膽固醇等成分?jǐn)z入過(guò)多，不利于血糖水平的控制，甚至加重病情。
因此，妊娠期糖尿病患者需注意，通常可以多吃雞湯中的雞肉，不僅油脂含量較少，還富含豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，并且口味
尤其雞湯表面可能會(huì)浮有一層雞油，而妊娠期糖尿病患者需要注意低糖、低脂飲食，則喝雞湯時(shí)應(yīng)避免食用雞油，以免油脂和膽固醇等成分?jǐn)z入過(guò)多，不利于血糖水平的控制，甚至加重病情。
因此，妊娠期糖尿病患者需注意，通常可以多吃雞湯中的雞肉，不僅油脂含量較少，還富含豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，并且口味