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王欣
主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
心內(nèi)科
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血脂高炒菜要用什么油
2023-02-04 13:32:48
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血脂高炒菜要用什么油
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血脂高的患者進食炒菜,建議患者要優(yōu)先選擇植物油,在植物油當中要優(yōu)先選擇橄欖油進行烹飪。對于血脂高的患者來講,要減少炒菜的攝入,避免煎、炒、炸這樣的烹飪方式,建議多選擇水煮、白灼、燉、涼拌等烹飪方式,這樣能有效減少油脂攝入。要少進食油脂,特別是動物油,此外也要少進食堅果、動