減肥可以吃生花生嗎
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減肥可以吃生花生嗎
徐珊珊主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院
擅長: 心血管疾病，以及腦炎、糖尿病、內分泌代謝病等常見疾病的診斷治療。曾多次參加了大規(guī)模食物中毒，重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的急診急救。
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花生富含很多有益的成分，如花生四烯酸、無反式脂肪酸等，對新陳代謝、蛋白質合成、腦細胞有氧儲備有利。但過多食用花生會攝入過多脂肪和膽固醇，會增加總脂蛋白含量，也會影響血黏稠度值，如高切血液黏稠度。所以在減肥期間不建議多吃花生。尤其是每頓如果攝入量超過500克，會使體內多余的甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇直接轉化成脂肪。因此在減肥期間最好不要吃花生，如果吃每餐不要超過50克。
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