小孩吃鵝蛋有什么好處
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小孩吃鵝蛋有什么好處
沈滌華副主任醫(yī)師上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
擅長: 小兒外科常見?。òo、腹股溝疝、隱匿陰莖、肛周膿腫、肛瘺、小兒腸套疊、小兒腸梗阻、小兒隱睪癥、小兒疝氣?）、微創(chuàng)腹腔鏡手術(shù)，新生兒及嬰幼兒脈管性腫瘤（血管瘤、淋巴管瘤、頸部腫塊）及實(shí)體腫瘤外科。
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小孩處于生長發(fā)育階段，需要很多營養(yǎng)供給身體需求。鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，其中最主要的是蛋白中的白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，是人體所需要的蛋白質(zhì)，所以比較容易消化吸收；鵝蛋中的脂肪組織能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；鵝蛋中富含人體所需要的微量元素，如鈣、鐵、鋅，鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育，鐵是血紅蛋白合成的原料，鋅對(duì)味蕾敏感度很強(qiáng)，促進(jìn)食欲；鵝蛋中富含豐富的維生素，維生素A、維生素D。
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