糖尿病人多吃白蘿卜好嗎
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病情描述：
糖尿病人多吃白蘿卜好嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病人可以吃白蘿卜，白蘿卜屬于低升糖指數(shù)食物，雖然對(duì)血糖的影響不大，但也不能夠多吃，可以適當(dāng)食用，以免引起不適癥狀。
白蘿卜含水量較高，約94%，含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸，能為糖尿病人機(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)白蘿卜含淀粉酶，能夠阻止淀粉過(guò)多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯。白蘿卜的熱量比較低，基本不含脂肪，因此糖尿病人適當(dāng)食用，不會(huì)引起血糖迅速升高，能夠避免血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)。
除了白蘿卜外，糖尿病人日常還可以可以補(bǔ)充的蔬菜有菠菜、芹菜等、黃瓜、西紅柿等，水果可以選擇糖分較低的，比如蘋(píng)果、橙子、檸檬等，均屬于低升糖指數(shù)食物。
白蘿卜含水量較高，約94%，含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸，能為糖尿病人機(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)白蘿卜含淀粉酶，能夠阻止淀粉過(guò)多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯。白蘿卜的熱量比較低，基本不含脂肪，因此糖尿病人適當(dāng)食用，不會(huì)引起血糖迅速升高，能夠避免血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)。
除了白蘿卜外，糖尿病人日常還可以可以補(bǔ)充的蔬菜有菠菜、芹菜等、黃瓜、西紅柿等，水果可以選擇糖分較低的，比如蘋(píng)果、橙子、檸檬等，均屬于低升糖指數(shù)食物。
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