哪些食物的嘌呤含量高
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哪些食物的嘌呤含量高
馬強副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
擅長: 血尿、蛋白尿的診治；復(fù)雜性尿路感染；腎炎；腎病綜合征；糖尿病腎病、高血壓腎損害、紫癜腎炎等繼發(fā)性腎臟??；尿毒癥等終末期腎臟病的診斷治療，血液透析、腹膜透析管理。
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其實并沒有尿酸含量高的食物，這里說的應(yīng)該是嘌呤含量高的食物，常見的包括動物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品、蘑菇等，另外，含糖飲料和可樂也能夠升高病人的尿酸。對于嘌呤含量高的食物通常有分類，這個分類是按100g食物中含有多少嘌呤來進行分類。
100g食物中含有嘌呤超過150mg，則屬于高嘌呤食物。如動物內(nèi)臟、海鮮之類嘌呤含量很高。嘌呤含量在100-150mg的時候，認為屬于中等嘌呤食物。如果嘌呤含量100g里面小于100mg，則屬于低嘌呤食物。對于高尿酸血癥的病人來說，低嘌呤食物可以放心吃，高嘌呤食物要盡量避免。
100g食物中含有嘌呤超過150mg，則屬于高嘌呤食物。如動物內(nèi)臟、海鮮之類嘌呤含量很高。嘌呤含量在100-150mg的時候，認為屬于中等嘌呤食物。如果嘌呤含量100g里面小于100mg，則屬于低嘌呤食物。對于高尿酸血癥的病人來說，低嘌呤食物可以放心吃，高嘌呤食物要盡量避免。
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