痛風能不能吃豆腐
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痛風能不能吃豆腐
楊鐵生主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
擅長: 風濕免疫病的診治，如類風濕關節(jié)炎、干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強直性脊柱炎、痛風等，以及熱帶病與寄生蟲病的診斷、檢驗研究。
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痛風患者是可以吃豆腐的，雖然豆腐當中也含有一定的嘌呤，但是嘌呤的含量特別低，而且是植物性的嘌呤，一般比較難以吸收，即便是食用對尿酸的影響特別小。另外，豆腐當中含有大量的植物蛋白，也是優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐當中的氨基酸更接近人體需要。痛風患者應該提倡均衡飲食、限制每日的總熱量攝取、鼓勵多吃蔬菜、大豆、奶制品和雞蛋。
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