保肝護肝的食物有哪些
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保肝護肝的食物有哪些
何偉副主任醫(yī)師廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)
擅長: 血液系統(tǒng)疾病，尤其是血液腫瘤(淋巴瘤、白血病、多發(fā)性骨髓瘤、骨髓增生異常綜合征等)的診斷和治療，對肺癌、乳腺癌、食管癌等實體腫瘤的診治也有一定造詣。
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保護肝臟的食物主要是一些蔬菜和水果，包括西蘭花，卷心菜，萵苣，枸杞，芝麻，獼猴桃，紅棗等等。肝臟是人體的解毒器官，肝臟的功能正常與否直接關系到人體身體健康的情況，有些蔬菜，例如西蘭花，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以有助于肝臟的解毒功能的發(fā)揮，因此對肝臟有一定的保護作用。另外，馬齒莧也是也有保護肝的作用，它是一種在田間地頭比較常見的野菜，不僅可以養(yǎng)胃，還對肝臟健康有好處。此外，卷心菜，萵苣等蔬菜可以增進食欲，促進消化液的分泌和胃腸