糖尿病花生可以吃嗎
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病情描述：
糖尿病花生可以吃嗎
胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病及其并發(fā)癥、代謝綜合癥、甲狀腺疾病和腎上腺疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者可以適量吃花生，花生是優(yōu)良的食品，含有豐富的不飽和脂肪酸，同時(shí)又含有豐富的維生素E、維生素K，對(duì)于預(yù)防血栓的發(fā)生、預(yù)防衰老的發(fā)生有一定幫助，所以它叫做長(zhǎng)壽果。糖尿病患者適量吃有益于營(yíng)養(yǎng)，有益于健康。但是要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，花生因?yàn)槭钦ビ偷挠土献魑?，所以它含的脂肪量非常高，因此不建議糖尿病患者吃太多的花生作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，一天20粒花生就能保證滿足營(yíng)養(yǎng)的需求。特別避免吃油炸花生，因?yàn)檫^(guò)多的油脂會(huì)影響糖尿病患者血脂的控制，糖尿病患者可以建議吃煮花生或炒花生，但要控制好量。
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