吃玉米血糖會升高嗎
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吃玉米血糖會升高嗎

張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
擅長: 減肥減重、甲狀腺疾病、結節(jié)性甲狀腺腫、結節(jié)性甲腫的良惡性診斷,同時也擅長甲亢伴妊娠、甲減等甲狀腺疾病,以及糖尿病及糖尿病并發(fā)癥的診療。
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正常人吃玉米血糖不會升高,因為正常人胰島素是按需分泌的,但是糖尿病患者如果食用玉米,血糖是會升高的。玉米的碳水化合物含量并不是很高,大約是30%左右,同時升糖指數(shù)也只占55%,屬于中等升糖指數(shù)的食物。
糖尿病患者如果食用玉米,以及小米、雜糧、粗糧,包括蕎麥、燕麥,對糖尿病患者來說是十分有利的。由于升糖指數(shù)低、飽腹感強,對于糖尿病患者可以起到飽腹作用,同時又可以緩解由于糖尿病導致的便秘,所以鼓勵糖尿病患者食用雜糧、粗糧,比吃精米、精面來說要好的很多。
糖尿病患者如果食用玉米,以及小米、雜糧、粗糧,包括蕎麥、燕麥,對糖尿病患者來說是十分有利的。由于升糖指數(shù)低、飽腹感強,對于糖尿病患者可以起到飽腹作用,同時又可以緩解由于糖尿病導致的便秘,所以鼓勵糖尿病患者食用雜糧、粗糧,比吃精米、精面來說要好的很多。
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