吃山藥會過敏嗎
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吃山藥會過敏嗎
吳劍波主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 梅毒、尖銳濕疣、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛、痤瘡、甲癬、濕疹、尋常疣的疾病的診治。
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山藥是一種公認(rèn)的養(yǎng)胃食物，多數(shù)人吃山藥并不會出現(xiàn)過敏的癥狀，只有少數(shù)過敏體質(zhì)的患者對山藥當(dāng)中的某些蛋白質(zhì)會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，但這樣的人群畢竟是少部分。山藥過敏一般情況下不會很嚴(yán)重，大多數(shù)表現(xiàn)為接觸過敏性皮炎，而非食入后過敏。導(dǎo)致過敏的因素是因?yàn)樯剿幃?dāng)中含有皂角素或者植物堿，在接觸皮膚后而引發(fā)的。如果在吃山藥后或者在剝山藥皮的過程當(dāng)中出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚水皰等情況，就說明存在山藥過敏。
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