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為什么牛奶補(bǔ)鈣效果較好

發(fā)布時(shí)間: 2022-03-16來(lái)源:有來(lái)醫(yī)生

牛奶為生活中常見(jiàn)飲品,具有較好的補(bǔ)鈣作用,這是因?yàn)榕D瘫旧聿粌H含有較豐富的鈣元素,還含有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助促進(jìn)鈣元素的吸收。另外,喝牛奶補(bǔ)鈣與通過(guò)其他方式如吃藥補(bǔ)鈣相比,具有更方便、更健康、更實(shí)惠、更靈活的優(yōu)點(diǎn)。因此,就正常人群在日常生活中想要補(bǔ)鈣而言,喝牛奶是補(bǔ)鈣效果較好的方式之一。


1、含鈣量高:每100克牛奶中大概含有超過(guò)100毫克的鈣元素,與其他飲品如純凈水、果汁甚至是大多數(shù)食物相比,都更容易為人體提供鈣元素,經(jīng)?;蛘呙刻爝m量喝牛奶能補(bǔ)充人體每日所需;

2、其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富:牛奶中還含有磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)以及維生素,這些營(yíng)養(yǎng)元素具有促進(jìn)鈣元素的轉(zhuǎn)化與吸收的作用。喝牛奶可以同時(shí)補(bǔ)充這些元素,使得它們?cè)隗w內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化,更易于人體吸收;

3、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:牛奶價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,購(gòu)買渠道豐富,加之飲用方便,不需要像吃藥補(bǔ)鈣一樣,每日規(guī)定時(shí)間服用。對(duì)于正常人群而言,只要想喝,隨時(shí)都可以喝,只需要注意適量即可。


此外,牛奶中還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,這些都是維持人體生命必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在喝牛奶補(bǔ)鈣的同時(shí),還可以增加飽腹感,補(bǔ)充體能,有助于維持接下來(lái)的工作與學(xué)習(xí),還能達(dá)到均衡且豐富地補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)的目的。


適量喝牛奶,就能達(dá)到上述多種好處,是其他飲品或食物不容易達(dá)到的效果,因此喝牛奶補(bǔ)鈣以及補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)的效果比較好。此外,芝麻醬或蝦皮也是不錯(cuò)的鈣質(zhì)來(lái)源,但因?yàn)闊崃枯^高或每次食用量的受限,故相比牛奶而言,在補(bǔ)鈣方面都略顯遜色。


牛奶雖好,但喝的時(shí)候仍要注意適量,建議成人飲用牛奶量為每日300ml,以免大量牛奶短時(shí)期內(nèi)堆積在胃部無(wú)法被消化,從而引發(fā)胃脹、胃痛等不適。除了喝牛奶之外,還建議廣大人群適量吃其他食物,如雞蛋、肉類、海產(chǎn)品以及新鮮果蔬,以保證膳食結(jié)構(gòu)的均衡,對(duì)維持人體健康具有一定好處。



審核醫(yī)生:

王蕤   首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   臨床營(yíng)養(yǎng)科   副主任醫(yī)師

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