![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M00/21/1C/ooYBAFqqWHmAI6N3AADG3f4zt1M78.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
-視頻-文章-語音
鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值及功效
2023-11-10 18:28:49播放：-
手機(jī)瀏覽
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值及功效
01:45
視頻內(nèi)容
鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋呈橢圓形，個(gè)體很大，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。其蛋白質(zhì)的含量低于雞蛋；脂肪的含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，其質(zhì)地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對