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絲瓜的功效與作用
2023-04-05 12:54:53播放：-
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絲瓜的功效與作用
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絲瓜是夏季餐桌上的常見(jiàn)蔬菜，在瓜類食物中營(yíng)養(yǎng)較為豐富，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有胱氨酸、絲瓜苦味質(zhì)、多酚類等生物活性物質(zhì)，對(duì)于機(jī)體而言有一定的生理功能：
1、潤(rùn)腸通便：絲瓜中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，另外一方面可以吸水膨脹，使糞便軟化，起到通便的效果；
2、延緩衰老：絲瓜中