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絲瓜絡(luò)是指葫蘆科植物絲瓜或者粵絲瓜的成熟果實(shí)的維管束。很多人都認(rèn)為絲瓜老了就不能吃，絲瓜絡(luò)也一樣是不能吃的，其實(shí)絲瓜絡(luò)中還有很多絲瓜未具備的營(yíng)養(yǎng)元素，含有木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖、維生素A、維生素C，還有皂苷、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，不但可以外用還能食用，只有很高的藥用價(jià)值。絲瓜絡(luò)具體的功效與作用有以下幾個(gè)方面：

1、美容養(yǎng)顏，絲瓜絡(luò)含有防止皮膚老化的維生素B1、增白皮膚的維生素C等成分，能夠保護(hù)皮膚、消除斑塊、使皮膚潔白細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品；

2、治療經(jīng)絡(luò)不暢，凡肝郁氣滯、經(jīng)絡(luò)不暢，癥見胸肋脹滿疼痛者，可以用瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配伍，以增寬胸理氣之功；

3、抗癌，絲瓜絡(luò)中所含有的維生素可以抑制和延緩上皮細(xì)胞癌變，還有助于抑制體內(nèi)亞硝酸胺的合成，有一定的抗癌作用；

4、催乳，絲瓜絡(luò)中含有的氨基酸和蛋白酶具有通人體經(jīng)脈、臟腑的作用，能夠治療產(chǎn)婦產(chǎn)后乳少、乳汁不通或者乳癰等癥狀，絲瓜絡(luò)和豬蹄、鯽魚、腰花燉湯，能更好的發(fā)揮催乳作用；

5、緩解痛風(fēng)，有痛風(fēng)困擾的患者，可以用絲瓜絡(luò)煎湯代茶飲用，具體的方法是每天取絲瓜絡(luò)50克左右，加水煎煮，煮沸后取湯去渣，冷卻后頻服，可大量飲用，使一天的尿量維持在2000毫升左右，可能幫助緩解痛風(fēng)。