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痛風(fēng)在急性發(fā)作期時(shí)，不建議吃鮑魚(yú)，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，建議吃低嘌呤含量的食品，每天飲食中的嘌呤攝入量不要超過(guò)150mg。鮑魚(yú)是中嘌呤含量的食品，每100g鮑魚(yú)中，嘌呤含量在110mg以上。

在痛風(fēng)間歇期可以吃少量鮑魚(yú)，鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有較多礦物質(zhì)、維生素，以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。鮑魚(yú)蛋白質(zhì)含量較高，而且有膠原蛋白，口感較滑嫩，鮑魚(yú)脂肪含量較低，痛風(fēng)人群多合并高血脂、高血糖、肥胖癥等，因此痛風(fēng)人群在間歇期可以吃高蛋白的鮑魚(yú)。鮑魚(yú)是中嘌呤含量的食物，即使是在痛風(fēng)間歇期，或者慢性期，也不要過(guò)量食用，如果痛風(fēng)患者過(guò)量食用鮑魚(yú)，可能蛋白攝入量會(huì)增加，對(duì)腎功能造成不必要的負(fù)擔(dān)。