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皮膚過(guò)敏患者可以食用羊肉，但羊肉過(guò)敏患者不可以食用。部分人認(rèn)為羊肉、牛肉是發(fā)物，當(dāng)出現(xiàn)皮膚過(guò)敏時(shí)，較多醫(yī)生不建議進(jìn)食牛肉、羊肉，這樣亦有一定的道理。一般需給予患者過(guò)敏檢查，查看患者的過(guò)敏原，如果對(duì)牛肉、羊肉不過(guò)敏，則過(guò)敏患者可以食用羊肉，如果是對(duì)羊肉過(guò)敏，則不能再食用。

如果患者沒(méi)有條件檢查，則需記錄過(guò)敏日記，觀察自己食用羊肉后是否有異常的反應(yīng)。如果有異常的反應(yīng)，則不能再進(jìn)食。如果沒(méi)有異常的反應(yīng)，或病情沒(méi)有明顯加重，則可以食用羊肉。患者可以去專(zhuān)業(yè)的皮膚科、過(guò)敏科進(jìn)行檢查，檢查體內(nèi)是否有關(guān)于羊肉的IgE抗體產(chǎn)生。如果有IgE抗體產(chǎn)生，則考慮是羊肉過(guò)敏，患者不能食用羊肉，因?yàn)槭秤醚蛉夂罂杉又剡^(guò)敏反應(yīng)。