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痛風患者盡量避免進食咸鴨蛋，因為痛風患者多合并肥胖、高血壓，需要適當控制鈉鹽的攝入，咸鴨蛋可能會增加鈉鹽的攝入，對患者的血壓有不良影響。所以痛風患者不建議攝入咸鴨蛋或者油煎鴨蛋。

痛風患者可以進食蒸鴨蛋或者煮鴨蛋，因為鴨蛋的嘌呤含量比較低，含有一定的必需氨基酸，能夠較好被人體吸收、利用，蛋黃中含有的卵磷脂對神經(jīng)以及血管系統(tǒng)有一定益處。痛風急性發(fā)作期的患者需要限制攝入蛋白質，鴨蛋可以作為蛋白質來源，緩解限制攝入蛋白導致的營養(yǎng)減退。