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尿毒癥是指終末期腎病，患者通?？梢猿晕骱J。尿毒癥的患者需要靠透析維持生命，包括血液透析和腹膜透析，通常會(huì)合并其他的并發(fā)癥，如腎性的貧血、腎性骨病、繼發(fā)性的甲狀旁腺功能亢進(jìn)、電解質(zhì)的紊亂，如高鉀、低鈣、高磷等情況的發(fā)生。西葫蘆是生活中常用的蔬菜，含鉀量不豐富，而且含有豐富的維生素C和鈣。所以對(duì)于尿毒癥的患者，一般吃西葫蘆不會(huì)影響電解質(zhì)的紊亂。

通常建議尿毒癥的患者吃西葫蘆，不影響血鉀的升高，還可以糾正部分低鈣狀態(tài)。同時(shí)蔬菜本身還具有大量的膳食纖維，具有促進(jìn)消化和排便的功能。但患者應(yīng)該限制高鉀食物的攝入量，常見含鉀量豐富的食物，如西紅柿、土豆等，水果常見的是香蕉、橘子、橙子等。